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一、總的投資金額
酒店屬于一次性投入,除了二次翻新外,中途很少會出現(xiàn)二次追加投資的情況。酒店竣工后,就可以知道酒店總的投資金額。確定酒店的總的投資金額,是算投資回報的前提。
二、收入
酒店的主營業(yè)收入是指客房收入、以及餐飲、客房小商品收入。酒店在第二天可以直接在PMS(酒店系統(tǒng)),看到前一天酒店的總收入。
三、成本
中檔酒店大概的運營成本如下圖:
其中房租成本,行業(yè)標準是在租期內(nèi),月房租占月營收的30%以內(nèi)。30%是警戒線,超過警戒線,酒店后期的盈利空間十分有限。
其實,測算一家酒店的投資回報不重要。重要的是要對標酒店的平均投資回報周期。目前中當酒店的平均投資回報周期是4年。你可以按以下操作,根據(jù)行業(yè)投資回報來推算你的酒店每月需要完成的利潤指標:
?每月平均需要完成的利潤指標=酒店總的投資款/4*12, 中檔酒店平均投資回報周期為4年
? 每月需要完成的總營收=?/0.25
?人力成本最大值=?*0.2, 中檔酒店人力成本的最大值是月總收入的20%
?房租成本最大值=?*0.3,中檔酒店房租成本的最大值是月總收入的30%
如果你的數(shù)據(jù)都在以上的數(shù)據(jù)范圍內(nèi),項目的投資回報還算可以,至少投資回報在市場的平均回報周期內(nèi)。如果項目想要更高的投資回報率,后期需要一個較強的店長來幫你實現(xiàn)。酒店竣工后,酒店的盈利和營收和店長的直接聯(lián)系非常大。
成本方面,除了房租外,其實成本店長只能有限的控制和節(jié)省,不過節(jié)省的空間非常小。重點是提高營收的能力。
當然,現(xiàn)在,數(shù)據(jù)可能會差一丟丟。屬于天災,屬于不可控因素。
我是一個在酒店創(chuàng)業(yè)的酒店人
希望我的回答,可以幫到你
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