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回收周期一般是指投資某個項目回籠資金的時間。酒店回收周期一般是指投資某個酒店回籠資金所需要的時間。例如:假設某酒店前期裝修改造等費用為120萬元,如果不考慮資金時間價值,每年可以有24萬元的利潤,那么該酒店的回收周期就是5年。
應該是餐飲!餐具屬于餐飲管理,不然很容易在成丟失~!
本人養有蘆花雞,毛腿雞,正宗吃玉米散養土雞
這個問題我覺得我非常的對口,因為我自己的幾個店,全部都是舊酒店回收改造而來。那些店都是人家干不下去的、虧本倒閉的、拖欠工資租金跑路的,各種情況都有。
最早接的前兩家,我都是大改,恨不得全部推倒重來。后來就越來越輕,到了現在,我基本上都是只改皮毛,骨肉都不會去動它。
我發現一個本質:不管是高星酒店還是小賓館,它的重件如隔墻地板窗戶、天花里的消防、冷熱水系統、強電弱電系統、電視監控系統、冷暖空調系統、排風送風系統等,都是差不了多少的。這些都是不用動的,稍微修整一下就好,而這些恰恰是酒店投入中最多的,占了酒店投入的60%以上。
比如說上圖,本來是一個很普通的平平過的天花,我接過來后就在下面加多了一個正方形,一下子就把整個天花變高檔起來了更有藝術感了,而我并不用大動干戈的把原來的一切都撒了重來。
還有這一個的走廊天花,原來是平平過的,我把它挖成一個個不規則排列的正方形孔洞,再用導光板封上,在天花里打燈。是不是一下子就更有藝術感了?
在這十年來,我們團隊已經顧問指導了近百家老酒店翻新,花小錢成大事。每兩年就花點小錢在軟裝更新上,讓客人十年后踏進酒店都和新開業時感覺都是一樣的。
做酒店最怕的是隔壁又新開了一個新酒店,如果我們酒店能一直保持得每天都像新開的,不是更好?
下面這兩個照片是同一個房間,我們只花了兩千塊在軟裝上做了些調整,效果卻是完全的翻天覆地的:
調整前
調整后
是不是感覺完全不一樣?前面的你愿意花一百多,后面的你愿意花兩百多?
如果你酒店有想花小錢大改變的需求的話,可私信聯系我。
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