我以前酒店用的是一臺大型垃圾處理器,特地去了很多家工廠考察,后面選的是廣州的一家,他們家有可以把垃圾打碎后直接拍下水道的,也有那種處理后,把垃圾回收回來的,還有一種是可以把潲水油過濾出來再處理的,做的比較好,淘寶上面有,我們用的是三萬多的,垃圾回收回來,然后再丟出去;后面覺得麻煩,把剩下的垃圾再處理幾次,過濾之后基本就沒什么剩下了;
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如何控制酒店成本一直是大家關心的問題。而能耗是酒店每日成本中的重要組成部分。分享酒店節約能耗60招,供大家參考。
1、用節水型的坐便器。用水分大解小解,引導客人正確使用,可以節水一半以上。
2、員工浴室可安裝智能感應式節水系統。
3、公共衛生間可安裝感應節水龍頭,房間衛生間可安裝流量節水龍頭,適當控制水流量,就可以節約1/3。
4、酒店可將部分廢水回收,經沉淀過濾處理用于澆灌綠地、洗車、降溫……
5、酒店可使用雨水收集系統,經處理再利用,不讓資源白白流掉。
6、用提示卡引導客人,棉織品一日一換改為一客一換。
7、營造節水的氛圍,用生動的形式提示客人和員工。例如,yo8酒店在房間放置提示 卡:用一個杯子需要4杯水來清洗等。
8、建立制度,發動員工養成良好習慣,加強對水電油氣跑冒滴漏的巡檢,杜絕長明燈長流水。據檢測,國內一般企業由于跑冒滴漏造成的浪費在5%-10%。
9、采用新型節能光源。節能燈價格雖比傳統白熾燈高數倍,但發光效率高4—5倍,使用壽命長8—10倍,經濟上完全可行。酒店如全部采用節能燈照明,至少可節電70%以上。況且節能燈的光譜色度現在已接近白熾燈,并不影響氛圍的烘托。
10、酒店大量的各類標識指示燈、夜燈可采用發光二極管LED燈,每一個耗電不到1瓦。
11、走廊過道、消防樓梯宜采用感應節能燈,防止出現長明燈。
12、采用智能節電調壓開關系統。酒店的公共區域:大堂、會議廳、多功能廳、宴會廳等往往裝有數百個燈泡。此系統可根據日照條件和需要營造的氛圍調節電壓和照射度,可節電20%左右。
13、組合式燈具可采用多開關分組控制,根據需要選擇不同的照明模式。
14、在酒店工程設計規范中,對耗電大戶:制冷機組、水泵、電梯、鍋爐、風機等普遍留有30%的富余功率。在運行中一般存在“大馬拉小車”的現象。采用變頻系統,可根據溫度和負荷的變化調節電機的轉速頻率。一般可節電30%-50%,動力電是酒店耗電的大頭,不到兩年均可收回設備的投資。
15、因地制宜利用屋頂、墻面安裝太陽能電池板,為酒店提供補充電源。
16、我國的平均日照大于2000小時。新建的酒店可根據對建筑本身的優化設計,達到集取、存儲、分配太陽能的功能。太陽能采暖、太陽能制冷、太陽能取電等等,每平方米太陽能板一年可節電800度,節省標準煤300公斤。
17、戶外可采用太陽能路燈、草坪燈、泛光燈、燈光指示牌等。
18、日本有酒店采用太陽能停車棚,既可為客人的車輛遮蔭免于暴曬,減少車子開空調的能耗和空氣污染,又為酒店提供電源。此類做法在技術上不存在問題,關鍵在于理念。
19、防止濫用戶外輪廓燈和建筑射燈,既耗電又給客房和鄰人造成光污染。酒店建筑泛光照明先進的辦法是采用LED半導體燈,同樣的照明效果,卻可以節約75%的用電量。
20、將空調的溫度設定在28℃。許多酒店的空調讓客人感到夏天太冷,冬天過熱。日本政府曾號召開展“節能裝”運動倡導節能,要求酒店和辦公樓把空調調到28℃,鼓勵人們在公務和商務活動中脫去西裝領帶,著短袖便衫。既能減少10%的空調耗電,又能大大減少患空調病的概率。
21、減少客房待機狀態的電器。按一下電源開關應是舉手之勞,但可以節約4%-5%的待機耗電。
22、電腦在開機時耗電最大,對機器的損耗也最大。暫時不用時,可設置為節電休眠狀態,可節省50%的耗電量。
23、定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調管壁,對水質進行軟化處理。防止管路積垢產生熱阻,降低熱傳導效率,造成能耗浪費。
24、每年至少清洗一次空調。不僅可以降低4%-5%的能耗,也可以防止霉菌和軍團菌在管道和通風口內滋生,污染室內空氣,分體式空調每周清洗一次隔塵網。
25、倡導不主動提供一次性六小件用品,酒店可以根據客人的需要適當提供,這種做法會被愈來愈多的消費者認同。
26、不提供一次性塑料袋和餐具、一次性臺布,以減少廢棄物,可提倡使用精制的鋼筷子,既易于高溫消毒,又可永久使用。
27、節約紙張。采用無紙化辦公,用紙可采用正反面。餐巾紙、紙巾、便箋、信紙不敞開供應,一人一份,需要再給。盡量用可多次使用的口布、小毛巾。
28、損耗的棉織品,可以改制抹布、拖把、椅套等。
29、有利用價值的舊電腦、家具、床上用品等,可轉讓或捐給貧困地區,以循環利用。
30、多用自然通風,每天至少開兩次窗,既省電又可大大降低室內有害氣體。
31、過度服務導致過度消費,不誘導鼓勵客人過度消費,提供綠色服務,倡導適度服務,鼓勵打包服務。
32、很多酒店的餐飲基本上是吃一半倒一半。有的菜幾乎沒有動幾下就進了泔水桶。酒店應引導客人適當控制食物總量,每個人的胃口是有限的,菜點多了可減少每道菜的分量。
33、酒店用車鼓勵使用高效燃油清凈劑,可節油2%—5%。
34、在等客和裝卸時熄滅發動機,發動機空轉既消耗能源又污染空氣。
35、保持良好的車況和良好的駕駛習慣是省油的基本條件。
36、酒店在新建或改造過程中都要充分重視建筑的節能。以節能50%為目標的節能建筑,雖然每平方米造價提高了10%,但卻可以長遠受益。
37、節能建筑采用復合墻體,由承重墻+保溫材料構成。外墻+幾厘米厚的保溫材料的墻體既可避免墻體過厚,又可大幅提高隔熱隔音性能。新建酒店可采用外墻保溫,以便于二次裝修,改建酒店可采用內墻加設保溫層。
38、屋頂的隔熱也是我們的弱項,應采用性能好的輕質隔熱材料,涂淺色反射涂料,可有效減少能耗。
39、酒店東西兩端的房間能耗損失較大,應采取有效的隔熱措施降低能耗。
40、酒店可采用可伸縮的遮陽棚或可調節的百葉窗簾,既美觀又節能。
41、如果是單層窗可貼透明反射膜或防曬膜,以提高隔熱隔音效果。據檢測單層玻璃貼膜可阻隔70%—80%的太陽能,夏季平均可節省20%—30%的區域空調耗電。
42、外墻可因地制宜采用淺色涂料,白色墻面的反射系數可達70%,提高陽光反射率可減少能耗。室內采用淺色調可以節約1/2的照明電。
43、酒店建筑能耗與墻窗面積比成正比,玻璃幕墻更是能耗殺手,比普通墻體多耗能2—3倍。大玻璃落地窗的能耗要提高40%以上。
44、窗簾的厚度、密度、布料的質地對保溫節能有很大效果,應引導客人離房時拉上窗簾。
45、夏天室內的輻射熱量主要是通過窗戶進入,用反射窗簾可反射50%的熱量。
46、有條件的酒店可以采用屋頂綠化,一般可以擋掉一定的太陽輻射。
47、采用噴灌、滴灌、管滲等先進灌溉技術,可以大幅節約綠化用水。
48、洗衣房如能將臟棉織品浸泡20分鐘再洗,既容易洗凈又節水省電。
49、空調室外機安裝的朝向、位置、遮陽,直接影響到耗電量。
50、冰箱內的存放容積以80%為宜。過少使熱容量變小,過多不利于冷氣的循環,使壓縮機徒然增加運行時間。
51、廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢,以免影響熱效率。
52、空調末端凝結水的防霉處理。許多酒店房間的過道天花受潮發霉。主要是風機盤管的積水盤由于煤霉菌滋生,導致下水受阻溢出到天花引起。每年用防霉劑處理一次即可杜絕這種現象。
53、采用電腦監控技術對酒店的鍋爐、空調機組、泵房等主要耗能設備,進行自動跟蹤,并根據季節和室內外溫度變化智能調節設定值。改變傳統的經驗管理方法,在保證舒適性、經濟性的條件下最大限度節約能源。
54、管理是從計量、統計、分析的基礎工作開始的。加強對酒店的各項能耗、物耗數據的積累和分析。與開房率、營業收入、單位面積經營效益、人均能耗物耗等等的核算,加強對各部各班組各樓面的額定考核。
55、制定酒店的節約規劃和實施計劃,對照,先進同類酒店一個一個的指標對比和環節分析。找出差距、提出目標、制定措施,拿出具有挑戰性的目標規劃,應該也制定出科學可行的節能目標。
56、倡導綠色消費,酒店產品是末端最終的消費品,酒店應樹立社會責任感,提倡把節約作為生活。采用生動活潑的多樣形式營造節約氛圍。如印發小冊子、生動口號、溫馨提示、細節處理等。
57、減量化原則。酒店應主動減少過度包裝。只有在源頭上能減則減,能省則省,才能改變大量生產、大量消費、大量廢棄的狀況。
58、再使用原則。減少一次性物品,多次使用,重復使用。
59、酒店節約并不是少數管理者的理念,而是全體員工共同參與的行動。發動人人為節約獻一策,開展“我為節約做什么”的活動,成立各種群眾性的節水小組、節電小組、節能小組等。
60、酒店節約的成效關鍵在于管理者、服務者、消費者之間的互動效益,否則會被誤解為酒店為降低成本的單邊行動。成功與否在于酒店能否以生動的形式引起客人的共鳴和參與。可采用積分制或小禮品獎勵客人,鼓勵員工。
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