因為酒店是下一步消費升級的方向,酒店是吃喝玩樂住的總體,經濟發展到一向程度國人的消費觀念會改變,用在消費方面的資金會加大,第三產業會凸顯,舉個例子回到十年前家里來客人會在家做飯,家里的饅頭也會自己蒸,現在呢?家庭財富越多消費會越高,所以酒店是朝陽產業,當然也會吸引資金投入。
投資有風險,入市需謹慎!
任何投資都是有風險的!
1、物業安全:某酒店因為結構問題,樓體倒塌屢見不鮮,所以,物業結構安全一定找專業的公司做鑒定,做到合法合規!
2、選址風險:有些人以為酒店租金便宜就隨便找了一個地方開酒店,跟不知道這個地方合不合適開酒店!
3、市場風險:就像這幾年疫情期間,本來會很好的,誰知道一下子就沒生意做了
4、品牌風險,本來加盟一個知名品牌會有更多客源,誰知一下子為了便宜幾百塊錢的加盟費,選了一個弱勢品牌,最后都沒生意
5、日常管理風險,曾經就有店長拿著營業款跑路的現象,現在有支付寶也還好點
開店4年時間,親眼目睹了各種倒閉店鋪,大多數都是不到6個月時間,因為他們犯了開店的大忌。
類似于茶樓、培訓班、服裝店、美容店等等,都是需要時間積累,有了一定口碑才可以賺錢。
這些回本周期比較長的項目,很容易讓人焦慮,懷疑自己的能力,最終是自己否定自己,關門轉讓。
回本周期長的項目,只有多年經驗的創業者才可以駕馭,畢竟他們對一切都了如指掌。創業新手一定要選擇回本快,投入小的項目。
2018年,我開了這家鮮奶吧,在開這家店之前,我從來都沒有開過店。
選擇這個行業,就是看中了乳制品的發展趨勢,因為這個行業的顧客群體足夠大,蒙牛、伊利、光明已經將市場教育的非常好,我根本不用花太多心思普及。
我只需要找到我產品的亮點,和這些品牌的區別在哪里,就可以成為我的賣點。
店里的巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、紫米酸奶、手搖酸奶、桂花米釀酸奶、五谷酸奶、溫酸奶等等,都是主打純手工、無添加,所以更加受到消費者的喜歡。
想要快速盈利,必須在產品搭配,還有活動下功夫!!
我前期主推巴氏鮮奶,因為很多家庭,都有每天喝牛奶的習慣,這款產品,我是作為引流的,短時間就聚集了大量顧客,酸奶是我的高利潤產品,我店里都有流量了,酸奶自然不愁賣。
在活動方面,一定要做會員充值,高復購率的產品,充卡率比較高,短期可以讓你回籠很多資金。有時候新店辦會員稍微有點難度,不要擔心,這是因為信任感沒有建立起來,等你做幾個月,顧客看到你生意好,自然會辦卡。
我就靠這種,半年時間,會員充值都收了十幾萬,除去經營成本外,剩余的錢,也已經讓我回本。
后期持續盈利的方法?
實體店短期盈利容易,長期盈利最難。
產品方面,需要做到推陳出新,不然顧客很容易疲憊。
而且服務顧客也要始終如一,不要讓顧客心理有落差,這樣才能有長期穩定顧客。
把問題簡單化來進行分析,一家投資500萬的賓館,按照中檔酒店的配置裝修,能出60-75間房,一般3年左右能收回投資,也就是平均每年賺167萬。一個運營良好的酒店,是能輕松實現這個回報的。并且能持續十年左右。
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