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    發布時間:2023-06-23

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1、葉開泰中藥店

這家店在漢口有300多年歷史,它的自制名藥參桂鹿茸丸、八寶光明散、虎骨追風酒,名聞遐邇,遠銷海外。

早在20世紀30年代,漢口葉開泰,就與北京同仁堂、杭州胡慶余、廣州陳李濟齊名,號稱中國四大中藥房。3個世紀以來,葉開泰制藥,始終恪守虔誠修合、遵古炮制的傳統。

1931漢口大水后,葉開泰呈衰落趨勢。1938年,日軍侵占武漢,人員星散,部分人員遷入法租界,在車站路開一分店,就是現在掛著葉開泰牌號的中藥店。

2、謙祥益

漢正街百年興旺的謙祥益衡記布店“貨真價實,童叟無欺”,譽滿三鎮,婦孺皆知。近百年來,除因時局影響,經常是顧客盈門。

謙祥益起源于山東章邱的盂傳珠,他從挑貨擔起步,開布店,開染坊,積累了大量資金,遂到北京獨資創設謙祥益布店(以后稱總店),經過四代經營,業務大大發展,在全國各大都市天津、上海、濟南、開封相繼設了分店。

解放后1956年公私合營,1958年改為國營,定名為“國營謙祥 益商場”,經營布匹、百貨萬余種。

3、老會賓酒樓

"老會賓"是武漢百年老字號著名膳府。1898年(清光緒二十四年)開業,由朱榮臣、朱榮祥和朱榮泰合伙創辦。原設于武漢市沙家巷三民路,1985年遷至六渡撟鬧市區。"老會賓"以經營湖北風味菜,兼營京蘇風味菜為特色。主要名菜有“一品燕窩”、“葵花豆腐”、“荷包鯽魚”、“紅扒魚翅”、“掛爐鴨”等。

4、大中華酒樓

成立于1930年的武漢大中華酒樓,因為毛主席一句“才飲長沙水,又食武昌魚”而名揚海內外。上世紀80年代,大中華已開發出70多種魚菜,并推出了全國聞名的全魚宴。該酒店的月營業額達30多萬元,有國家特級、一級廚師20余人,是當時湖北地區惟一的國家二級餐飲企業,曾榮獲“中華老字號”稱號。

5、四季美

四季美湯包是湖北武漢著名的小吃,屬于蘇式湯包。坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等。

1927年開業,生意興隆;后有特級廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市,受到顧客的好評,被譽為"湯包大王",使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。

6、老通城

“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有“豆皮大王”之稱。這家酒樓創辦于1931年,原址位于古漢口城堡大智門外,過去為城鄉通道,故名“通城甜食店”??谷談倮髲蜆I,改稱”老通城甜食店“。

2006年2月14日,“老通城”因武漢修建長江隧道被迫拆遷,2010年重新開張。

7、蔡林記

蔡林記是一家經營熱干面系列小吃為特色,近百年的老字號小吃面館。其熱干面,晶潔爽口,味道鮮美,深受廣大市民的贊賞,享有武漢名小吃的美譽。而今,熱干面已遍及江城,歷久不衰,武漢人吃早餐,更是離不開這一種具特色的面食。1930年,家在漢口滿春路口的武漢黃陂人蔡明偉夫婦打出“蔡林記”的招牌經營熱干面。首屆中國面條文化節上,武漢蔡林記熱干面被評為“中國十大面條”。

8、小桃園

小桃園是位于漢口勝利街蘭陵路口的店鋪?!靶√覉@”本為“筱陶袁”,最初是由陶、袁兩姓的兩個小販在這里搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,后來兩家合作,經營煨湯。解放后,以諧音“小桃園”為名,是著名的“煨湯專家”。

該店主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最有名,其原料為黃陂孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞,剁成雞塊,先入油鍋爆炒,再倒入內有沸水的瓦罐內,用旺火煨熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原汁原味,營養豐富,是滋補上品。

9、汪玉霞

汪玉霞食品廠最早在漢口創辦的時候是“汪玉霞茶館”(1738年),并且間接賣些安徽的茶葉,來茶館喝茶的人在喝茶的時候,吃點玉霞自己制作的糕點,沒想到玉霞自己制作的糕點勝過玉霞的茶,于是主人汪士良與他的小妾蔡玉霞(1739年)把這個坐落在漢正街823號燈籠巷口子上面的“汪玉霞茶館”重新修整后,改為了“汪玉霞食品雜貨店”,專門生產“汪玉霞的糕點”,自產自銷,經營情況非常之好,從此“汪玉霞”開創了它的事業并經歷了八代的傳承。

10、曹祥泰

曹祥泰創始于1884年,第一代掌門人曹南山的創業史,卻要追溯到1863年。父親因病逝世,13歲的曹南山一個人扛起養家的責任。從賣炒貨時,從不缺斤少兩,大把大把的抓,而被人稱為“曹一把”,一直到后來賣水果賺下第一桶金,曹南山始終堅持著買賣人的誠信大方。

依靠這筆“創業資金”,1884年,曹南山開起了自己的雜貨鋪,后來還開了“祥記”、“福記”、“壽記”等分號。后來曹南山的長子曹云階接辦雜貨店,并辦起了糕餅坊,自制中式糕點,根據分號名稱,取名“曹祥泰”,赫赫有名的綠豆糕由此誕生。每逢節假日,店鋪門口買糕點的人總是排起了長隊。

11、長生堂理發店

始創于1911年,由江南名鎮揚州剃頭匠張聚年開設。張聚年來漢初衷,是為“求生”二字,他以一技之長,奉獻萬民之心,借引以作“長生”之處,因此就在小店門前掛出“長生堂”理發店的招牌,以“文武”理發吸引顧客。所謂“文武”理發,就是傳統的將理發與推拿按摩融為一體,匠師除了對顧客剃頭修發外,還附加對顧客從頭到腳渾身的推拿。

長生堂理發店曾引領老武漢美發時尚,新中國成立前就曾為眾多政要、社會名流理發。長生堂的“手指造型”技藝,傳承百年并入選武漢市非物質文化遺產,“長生堂”2009年被商務部評為“中華老字號”。

12、老馬入和化妝品

始創于1908年。清末,老馬入和開始生產制造宮廷化妝用品,到現在,“老馬入和”品牌已經有了百年歷史,其主打產品仍是冰片粉和花露水。在武漢,稍微上點年紀的人基本上都知道“老馬入和”這個品牌。

13、精益眼鏡店

清朝光緒年間,一個叫高德的美國商人在上海開辦高德洋行做起驗光配鏡生意,又招募培訓了一批有文化、懂英語的人當工人。1911年,這批工人中的張士德、劉志祥、張云桐、唐墨林等十余人脫離高德洋行自立門戶,在上海成立了中國精益眼鏡公司,并依靠優良的商品質量和相對低廉的價格擠垮了高德洋行。1912年,創辦人之一的張云桐來到武漢創辦漢口精益,和北京精益一起成為精益公司最早的兩家分店。漢口精益店剛開始設在前花樓張美之巷附近,后因江漢路市面繁榮,才遷移到現在的地址。

14、民眾樂園

老民眾樂園曾名漢口新市場,解放前與天津勸業場、上海大世界并稱為三大娛樂場。這是一座集游覽、觀光、娛樂和購物于一體的大型娛樂場所。由時任湖北督軍王占元與人合股投資興建。它占地12187平方米,主樓部分為文藝復興式建筑,中部的7層塔樓,層層縮小向上,上覆穹頂。兩側四層,柱式-拱窗結構,里面設置有3個劇場、2個書場、中西餐廳、商場、溜冰場等。

15、談炎記水餃

"談炎記"是武漢地區有著悠久歷史的專營特色水餃的老字號風味小品牌。始創于1920年。20世紀20年代,湖北黃陂人談志祥下漢口開作坊經營小吃餛飩,以其獨特的精制手法,誠信地服務手段,贏得了食客們的普遍贊賞,被譽為水餃大王。

16、老亨達利

亨達利這個充滿洋味的名字,卻是最老字號鐘表店的名字。最早的亨達利,是一個法國人于1864年在上海開辦的,至今快150年了亨達利專營高級鐘表,一戰期間由于投資得當,資金益發雄厚,隨之在全國開辦了23家分店。武漢的亨達利也就是那個時候開張的在武漢,亨達利最值得驕傲的作品就是武漢關大樓上的那座報時大鐘。自從建成以來,那座大鐘就是武漢人對時的標準。

17、五芳齋

五芳齋于咸豐八年在上海始創,1946年由倪錦才引入武漢,建立了商號為“上海五芳齋”的飲食店,經營江浙風味菜肴和小吃。武漢五芳齋經營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風味湯圓,有“湯圓大王”之美稱。

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